Buikspek uit de slowcooker

Gemakkelijke buikspek uit de slowcooker

Welkom bij mijn slowcooker-recept voor verrukkelijk buikspek! Dit recept neemt de klassieke smaken van buikspek en transformeert ze tot een sappig en smaakvol gerecht dat je langzaam kunt bereiden in je vertrouwde slowcooker. De slowcooker doet al het werk voor je, waardoor het spek ongelooflijk mals wordt en de smaken zich diep in het vlees kunnen ontwikkelen.

Buikspek is een heerlijke snit van vlees met een goede balans tussen zacht vlees, smaakvolle vetlagen en knapperige huid. Door het langzaam te garen, kunnen de natuurlijke sappen en aroma’s behouden blijven, wat resulteert in een gerecht dat je smaakpapillen zal verwennen.

Ingredienten buikspek uit de slowcooker

Dit recept vereist slechts een paar ingrediënten, maar het resultaat is absoluut de moeite waard. Het buikspek wordt gemarineerd in een heerlijke combinatie van kruiden, specerijen en aromatische ingrediënten, waardoor het een diepe smaak krijgt. Vervolgens wordt het spek langzaam gegaard in de slowcooker, waardoor het vlees ongelooflijk mals wordt en de smaken volledig doordringen.

Of je nu een doordeweekse maaltijd wilt bereiden of indruk wilt maken op je gasten tijdens een speciale gelegenheid, dit slowcooker-recept voor varkensbuikspek is een winnaar. Het is eenvoudig te maken, maar het resultaat zal je verwachtingen overtreffen. Dus haal je slowcooker tevoorschijn, verzamel je ingrediënten en laat de magie van dit heerlijke gerecht beginnen!

Let op: Slowcookers kunnen variëren in temperatuur en vermogen, dus zorg ervoor dat je de kooktijden aanpast aan jouw specifieke slowcooker om de beste resultaten te krijgen. Laten we beginnen met koken en genieten van het onweerstaanbare aroma van varkensbuikspek dat de keuken vult!


Buikspek slowcooker

Recept afdrukken
Lekkere buikspek uit de slowcooker
Gang Hoofdgerecht
Keuken Amerikaans
Trefwoord varkensvlees
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 6 uur
Porties 4

Equipment

  • Slowcooker

Ingrediënten

  • 900 g buikspek
  • 120 ml kippenbouillon
  • 1 ui in kwarten
  • 2 tenen knoflook fijngehakt
  • 2 theelepels bruine suiker
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1 theelepel zout
  • 0,5 theelepel peper
  • 0,5 theelepel chilipoeder
  • 0,5 theelepel knoflookpoeder
  • 0,25 theelepel uienpoeder

Instructies

  • Haal het vel van de buikspek af of snij er ondiep ruitjes in. Snij niet in het vlees.
  • Meng de bruine suiker, paprikapoeder, zout, peper, chilipoeder, knoflookpoeder en uienpoeder en wrijf het in over de buikspek aan alle kanten.
  • Plaatse de kippenbouillon met uien en knoflook in de slowcooker. Leg hier bovenop de buikspek. Zet de slowcooker op LOW voor 6-7 uur.
  • Als je de huid erop hebt gelaten, leg de buikspek nog even op de grill voor 5 minuten.
  • Snij in plakken en smakelijk eten!

Andere soortgelijke recepten uit de slowcooker

De buikspek is natuurlijk een heerlijk recept uit de slowcooker. Soortgelijke recepten zijn:

Wil je een keer variëren met varkensvlees uit de slowcooker, bekijk dan ook onderstaande recepten. Ongetwijfeld dat er nog iets voor je tussenzit.

Vond je buikspek lekker? Laat het weten met een rating en laat een comment achter. We horen graag van je!


Welke kruiden en slowcooker gebruikt slowcooker-recept?


Van Beekum Specerijen

Wij gebruiken in onze recepten enkel de kruiden van Van Beekum. Hierbij geniet je van een malse en volle smaak in je gerechten


Welke slowcooker gebruiken wij?

Wij gebruiken de Russell Hobbs slowcooker, ideaal en perfect qua prijs/kwaliteit!

  • 6 liter
  • Warmhoudtfunctie
  • Beschikt over een timer
  • Zuinig
  • Ook als braadpan te gebruiken

Geef een reactie