Duivelse kip uit de slowcooker

Duivelse kip uit de slowcooker

Welkom terug, avontuurlijke fijnproevers! Vandaag gaan we de hitte opvoeren met een duivels lekker recept: Duivelse Kip uit de slowcooker. Laat de kruiden en specerijen samenkomen in een zinderende dans, terwijl de slowcooker de kip mals en sappig maakt. Bereid je voor op een smaakexplosie die je smaakpapillen zal verleiden en je keuken zal vullen met een verleidelijke geur.

Pittige Passie

Dit gerecht omarmt de pittige kant van het leven met een mix van smaken die je smaakpapillen wakker schudden. De slowcooker doet het werk voor je, waardoor de kip doordrenkt wordt met de intense smaken die kenmerkend zijn voor Duivelse Kip. Dus, bereid je voor op een hemelse combinatie van hitte en smaak terwijl we deze Duivelse Kip bereiden.

Gemak en Verleiding

In onze zoektocht naar geweldig eten willen we geen compromis sluiten op gemak. Met de slowcooker wordt het bereiden van deze Duivelse Kip een moeiteloze ervaring. Terwijl de kip langzaam gaart, vermengen de specerijen zich tot een saus die zowel pittig als verrukkelijk is, en je kunt achterover leunen terwijl de magie gebeurt.

Ingrediënten voor de Duivelse kip

  • 1,5 kg kipdelen (bijvoorbeeld drumsticks of dijen): Malse kipdelen met bot zorgen voor een rijke smaak.
  • 2 uien, fijngesneden: Een zoete en hartige basis voor de saus.
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt: Voegt een aromatische kick toe.
  • 1 kop tomatenpuree: Voor een volle, tomatige smaak.
  • 1/2 kop srirachasaus: Brengt de hitte naar het gerecht.
  • 1/4 kop sojasaus: Voegt umami toe aan de saus.
  • 2 eetlepels bruine suiker: Voor een vleugje zoetheid.
  • 1 eetlepel gerookt paprikapoeder: Geeft een diepe, rokerige smaak.
  • 1 theelepel uienpoeder: Versterkt de hartige smaak.
  • 1 theelepel knoflookpoeder: Voor extra knoflookaroma.
  • Zout en zwarte peper naar smaak: Om het gerecht in balans te brengen.

Hoe maak je Duivelse kip in de slowcooker

Voorbereiding van de Slowcooker: Leg de kipdelen in de slowcooker.

Saus Bereiden: Meng in een kom de uien, knoflook, tomatenpuree, srirachasaus, sojasaus, bruine suiker, gerookt paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, zout en zwarte peper. Giet dit mengsel over de kip.

Langzaam Garen: Zet de slowcooker aan op lage stand en laat de kip 6-8 uur garen, of tot het vlees gemakkelijk van het bot valt.

Serveren met Bijgerechten: Serveer de Duivelse Kip met rijst, aardappelpuree of een knapperig brood om de saus mee op te dippen.

Variaties voor de duivelse kip

  • Citroensap: Voeg wat vers citroensap toe voor een frisse toets tegenover de pittige saus.
  • Verse Koriander: Garneer met gehakte verse koriander voor een verkoelend effect.
  • Avocado Salsa: Serveer met een eenvoudige avocado salsa voor wat romigheid en frisheid.

Laat je smaakpapillen dansen met deze Duivelse Kip uit de slowcooker. Geniet van de pittige verleiding!


Duivelse kip uit de slowcooker

Recept afdrukken
Gang Hoofdgerecht
Keuken Indonesisch
Trefwoord kip
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 4 uur

Equipment

  • Slowcooker

Ingrediënten

  • 650 g kippendij in blokjes gesneden
  • 3 rode pepers fijngesneden
  • 4 tenen knoflook fijngesneden
  • 4 sjalotten fijngesneden
  • 1 sap van limoen
  • 7 eetlepels ketjap manis
  • 3 eetlepels ketchup
  • 2 theelepels sambal
  • 1 sereh stengel fijngesneden
  • 3 theeleels gemalen laos
  • 1 theelepel ketoembar

Instructies

  • Maak een marinade van de ketjap, ketchup en eventueel sambal
  • Giet de marinade over de kip en laat eventueel een paar uur van tevoren intrekken.
  • Plaats de kip met marinade in de slowcooker, met pepers, knoflook, sjalotten, sap van limoen, sereh stengel, gemalen lao en ketoembar bij elkaar en roer goed.
  • Zet de slowcooker 4-5 uur op LOW
  • Serveer met rijst
  • Smakelijk eten

Andere recepten met kip uit de slowcooker

De Duivelse kip is natuurlijk een heerlijk recept uit de slowcooker. Wil je een keer variëren met slowcooker recepten met kip, bekijk dan ook onderstaande recepten. Ongetwijfeld dat er nog iets voor je tussenzit.

Vond je duivelse kip uit de slowcooker lekker? Laat het weten met een rating en laat een comment achter. We horen graag van je!


Welke kruiden en slowcooker gebruikt slowcooker-recept?


Van Beekum Specerijen

Wij gebruiken in onze recepten enkel de kruiden van Van Beekum. Hierbij geniet je van een malse en volle smaak in je gerechten


Welke slowcooker gebruiken wij?

Wij gebruiken de Russell Hobbs slowcooker, ideaal en perfect qua prijs/kwaliteit!

  • 6 liter
  • Warmhoudtfunctie
  • Beschikt over een timer
  • Zuinig
  • Ook als braadpan te gebruiken

Geef een reactie