gemakkelijke kip pesto uit de slowcooker

In de studentijd heeft iedereen het wel eens gegeten, de pasta kip pesto. Maar wij brengen deze maaltijd naar een nieuw level, een langzaam, maar heerlijk level. De kip pesto met groentes uit de slowcooker is namelijk een van de favoriete.

Pesto kip met groenten uit de slowcooker

Recept afdrukken

Heerlijke en gemakkelijke kip pesto uit de slowcooker met extra groentes

Gang Hoofdgerecht

Keuken Italiaans

Trefwoord kip

Voorbereidingstijd 15

Bereidingstijd 3

Porties 4

Equipment

Slowcooker

Ingrediënten

100 ml kipbouillon

700 gram kipfilet of kipdijfilet gesneden in blokken
1 rode paprika gesneden
1 gele courgette gesneden

1 groene courgette gesneden
125 gram cherry tomaten
60 gram pesto

0,5 theelepel zout
0,5 theelepel peper

Instructies

Voeg de kipbouillon toe aan de slowcooker. Voeg hierin de kip toe met peper en zout. Zet de slowcooker 2 uur op LOW

Voeg hierna de courgettes en de paprika en de pesto toe aan de slowcooker. Zet de slowcooker nog 1 uur op LOW. Indien deze richting het einde nog wat vochtig is, haal hier even de deksel eraf
Voeg als laatste de cherry tomaten toe en laat deze nog 5 minuten warm worden in de slowcooker.
Smakelijk eten en genieten! Serveer eventueel met pasta

Variaties kip pesto met groentes uit de slowcooker

Zoals je gewend bent van de normale kip pesto recepten kan je deze op enorm veel manieren varieren. Wil je meer groentes toevoegen, dan kan je dat zeker ook doen. Wil minder groentes toevoegen, dan kan dit net zo goed. Kies zelf jouw variatie en maak de kip pesto zoals jij hem wilt. De kip pesto met groentes uit de slowcooker is ideaal te combineren met pasta.

Andere recepten met kip uit de slowcooker

De kip pesto met groentes is natuurlijk een heerlijk recept uit de slowcooker. Wil je een keer variëren met kip uit de slowcooker, bekijk dan ook onderstaande recepten. Ongetwijfeld dat er nog iets voor je tussenzit.