Echte Hollandse Boerenkool uit de slowcooker

Het is weer winter, dus dat betekent stamppottijd. En hier kan natuurlijk de boerenkool uit de slowcooker niet ontbreken. Probeer hem uit en laat je overtuigen van een nieuwe manier van boerenkool maken!

Stamppot in de slowcooker

Veel mensen weten het nog niet, maar stamppot is ideaal om in de slowcooker te maken. Je hebt maar een aantal ingredienten nodig en een aantal uur wachttijd, maar het is heel erg makkelijk. Je kan bijvoorbeeld deze boerenkool uit de slowcooker eten, maar je kan ook voor slowcooker hutspot of andijviestamppot gaan.

Boerenkool slowcooker

Recept afdrukken

Echte hollandse boerenkool, maar dan uit de slowcooker

Gang Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Trefwoord Nederlands, varkensvlees

Voorbereidingstijd 5

Bereidingstijd 6

Porties 4

Equipment

Slowcooker

Ingrediënten

500 g boerenkool
1 kg stamppotaardappels
150 g spekjes

rookworst
1 liter runderbouillion

Instructies

Plaats de boerenkool en aardappelen in de slowcooker. Giet hier overheen de runderbouillon. Zorg dat de boerenkool net onder water staat.

Zet de slowcooker 6 uur op LOW.
Bak de spekjes in een koekenpan, verwarm de rookworst zoals op de verpakking staat.
Giet de boerenkool af, stamp de aardappelen en roer de spekjes en stukjes rookworst er doorheen

Smakelijk eten

Vegetarische boerenkool uit de slowcooker

Ben je vegetarisch, dan kan je het gerecht natuurlijk maken met vegetarische spekjes en vegetarische rookworst. De runderbouillon kan je vervangen door groentebouillon. Ook dan heb je nog een heerlijk gerecht.

Andere winterse recepten uit de slowcooker

De boerenkool is natuurlijk een heerlijk recept uit de slowcooker. Wil je een keer variëren met slowcooker recepten winters, bekijk dan ook onderstaande recepten. Ongetwijfeld dat er nog iets voor je tussenzit.