Maak een marinade van de ketjap, ketchup en eventueel sambal
Giet de marinade over de kip en laat eventueel een paar uur van tevoren intrekken.
Plaats de kip met marinade in de slowcooker, met pepers, knoflook, sjalotten, sap van limoen, sereh stengel, gemalen lao en ketoembar bij elkaar en roer goed.
