Bak het rundergehakt, de ui en knoflook in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het vlees bruin is. Voeg de tomatensaus, tomatenpuree, zout en oregano toe. Roer goed door elkaar en laat het geheel doorwarmen.
Schep een laag van het gehaktmengsel op de bodem van de slowcooker. Leg hier bovenop een laag ongekookte lasagnebladen, breek ze indien nodig om in de slowcooker te passen. Bedek de middelste laag met de mozzerella . Herhaal het proces van laagjes maken met saus en pasta tot alle ingrediƫnten zijn gebruikt.