Ga terug

Surinaamse kip uit de slowcooker

Recept afdrukken
Lekkere surinaamse kip uit de slowcooker
Gang Hoofdgerecht
Keuken Surinaams
Trefwoord kip
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 4 uur
Porties 6

Equipment

  • Slowcooker

Ingrediënten

  • 1 kg kipdijenfilet of drumsticks of kipfilet
  • 2 uien fijngesneden
  • 4 tenen knoflook fijngehakt
  • 2 eetlepels surinaamse massala
  • 0,5 cm gember fijngehakt
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 theelepel gedroogde thijm
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 0,5 theelepel chilipoeder
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  • Leg de kip in de slowcooker.
  • Meng in een kom de uien, knoflook, Surinaamse massala, gember, tomatenpuree, bruine suiker, sojasaus, gedroogde tijm, paprikapoeder, chilipoeder (indien gebruikt), zout en zwarte peper. Giet dit mengsel over de kip.
  • Zet de slowcooker aan op lage stand en laat de kip 4-5 uur op LOW, afhankelijk van het soort kip. kipdij 4,5 uur - Kipfilet 4 uur - Kipdumsticks 5-6 uur
  • Serveer de Surinaamse Kip met gestoomde rijst of flatbread
  • Smakelijk eten