Heerlijke romige kip uit de slowcooker, lekker en makkelijk
Gang Hoofdgerecht
Keuken Italiaans
Trefwoord kip
Voorbereidingstijd 10 minutenmin
Bereidingstijd 4 uuruur
Porties 4
Equipment
Slowcooker
Ingrediƫnten
600gkipfiletof kipdij
2theelepelsItaliaanse kruiden
1theelepeluienpoeder
2tenenknoflookfijngehakt
75gzongedroogde tomatenfijngehakt
120mlkippenbouillon
225mlslagroom
50gparmezaanse kaas
40gspinazie
zout en peper
Instructies
Wrijf de kipfilets in met Italiaanse kruiden, uienpoeder, zout en peper.
Leg de gekruide kipfilets in de slowcooker. Strooi de fijngehakte knoflook en zongedroogde tomaten over de kip. Giet de kippenbouillon en slagroom over de kip. Strooi de geraspte Parmezaanse kaas erover.
Zet de slowcooker aan op lage stand en laat de kip 4-4,5 uur op LOW, of tot de kip gaar is en de saus romig en smaakvol is.
Voeg de gehakte spinazie toe in de laatste 30 minuten van het kookproces, zodat deze kan verwelken in de warme saus.
Plaats de kipfilets op borden, schep de romige saus erover en garneer met extra Parmezaanse kaas indien gewenst.