Linzensoep uit de slowcooker
Recept afdrukken
Lekkere linzensoep uit de slowcooker
Gang Soep
Keuken Nederlands
Trefwoord soep
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Bereidingstijd 7 uur uur
- 250 g rode linzen
- 2 uien fijngesneden
- 3 teentjes knoflook fijngehakt
- 2 wortels geschild en in kleine stukken gesneden
- 2 stegels bleekselderij
- 1 blikje tomatenpuree 70g
- 1 theelepel komijnpoeder
- 0,5 theelepel kurkuma
- 0,5 theelepel korianderpoeder
- 0,25 theelepel cayennepeper
- 1 l groentebouillon
- sap van 1 citroen
Spoel de linzen af onder stromend water en doe ze in de slowcooker.
Voeg de uien, knoflook, wortels, bleekselderij, tomatenpuree, komijnpoeder, kurkuma, korianderpoeder en cayennepeper toe.
Roer alles goed door elkaar zodat de linzen en groenten goed vermengd zijn.
Giet de groentebouillon over de linzen en groenten en roer alles nogmaals door elkaar.
Zet de slowcooker op LOW en laat de linzensoep in 6-8 uur gaar worden.
Breng de soep op smaak met citroensap en zout en peper
Smakelijk eten!