Rundvleessoep met groentes uit de slowcooker
Lekkere rundvleessoep met groentes uit de slowcooker
Equipment
- Slowcooker
- Koekenpan
Ingrediënten
- 450 g Rundvlees Mogen runderlappen zijn of iets dergelijks. Hoeft niet hoogste kwaliteit te zijn. In blokken van 1 cm gesneden.
- 450 g aardappelen fijn gehakt
- 2 wortels
- 2 stengels bleekselderij
- 1 ui
- 400 g tomatenblokjes uit blik
- 1 l runderbouillon
- 1 blikje tomatenpuree
- 2 tenen knoflook fijngehakt
- 2 theelepels zout
- 1 theelepel gedroogde peterselie
- 1/4 theelepel peper
- 1/4 theelepel zwarte peper
Instructies
- Bak het rundvlees aan beide kanten bruin in een pan. Plaats het rundvlees in de slowcooker.
- Voeg alle overige ingredienten toe en roer het geheel door elkaar.
- Zet de slowcooker voor 8 uur op LOW.
- Smakelijk eten!
