Knoflook & parmezaanse kip uit de slowcooker
Heerlijke kip uit de slowcooker met knoflook en parmezaanse kip
Equipment
- Slowcooker
Ingrediënten
- 900 g kippendijfilet
- 400 g rode aardappelen gesneden in kwartjes
- 10 g boter
- 5 tenen knoflook geperst
- 10 g verse tijm
- 5 g verse peterselie
- 30 g parmezaanse kaas eventueel meer voor de topping
- 3 eetlepels olijfolie
- zeezout
- peper
Instructies
- Bak in een pan heel kort (2 min) de kip met zout en peper, totdat het een bruin laagje heeft op hoog vuur
- Plaats in de slowcooker, de aardappel, boter, knoflook, tijm, peterselie, parmezaanse kaas, olijfolie en de kip.
- Zet de slowcooker 8 uur LOW of 4 uur op HIGH.
- Garneer met extra parmezaanse kaas
