Schouderkarbonade uit de slowcooker
zachte schouderkarbonade uit de slowcooker, heerlijk mals zoals het vlees op zijn best is.
Equipment
- Slowcooker
Ingrediënten
- 6 stukken schouderkarbonade ongeveer 1,5 kilo
- 1 theelepel grof zout
- 0,5 theelepel peper
- 0,5 theelepel knoflookpoeder
- 0,5 theelepel komijn
- 0,5 theelepel gedroogde droge rozemarijn
- 2 theelepel Van Beekum Karbonadekruiden In plaats van alle vorige kruiden
Instructies
- Combineer alle kruiden in een klein bakje. Schudt de kruiden goed door elkaar
- Plaats de schouderkarbonade in de slowcooker en wrijf de kruiden er per schouderkarbonade zacht in.
- Zet de slowcooker voor 6 uur op LOW. Heb je dunne schouderkarbonades, dan is 5 uur ook prima.
- Bak de schouderkarbonade nog 1-2 minuten in de pan voor een extra krokante bite. Voeg hierbij ook de jus, die in de slowcooker is achtergebleven ook toe.
- Enjoy, serveertip: serveer de schouderkarbonades met aardappelpuree
