Romige champignonsoep uit de slowcooker

Heerlijke en redelijk eenvoudige champigononsoep uit de slowcooker. Nu extra romig. Ga er direct mee aan de slag en smikkel er op los heb vanavond nog heerlijke champignonsoep op tafel staan.

Champignonsoep uit de slowcooker

Recept afdrukken

Heerlijke champignonsoep uit de slowcooker. Lees snel verder

Gang Soep

Keuken Amerikaans

Trefwoord soep

Voorbereidingstijd 20

Bereidingstijd 5

Porties 4

calorieën 307

Equipment

Slowcooker
Blender of staafmixer

Ingrediënten

500 g champignons gesneden
1 l groentebouilon
10 tenen knoflook

2 eetelepels gedroogde of gefrituurde ui
0,5 eetlepel gedroogde tijm
3 laurierbladen

300 ml slagroom of kookroom
50 g bloem

Instructies

Plaats de gesneden champignons, groentebouillon, knoflook, tijm, gedroogde ui in de slowcooker. Voeg eventueel wat zout en peper toe. Plaats hierboven de laurierbladen.

Kook het geheel 4 uur op LOW of 2 uur op HIGH
Laat het geheel afkoelen tot het in de blender kan of met de staafmixer worden bewerkt. Maakt niet uit als er nog kleine stukjes in blijven zitten.
Voeg de slagroom of kookroom roerend door de soep. Voeg hierna nog de bloem toe voor een dikkere soep. Verwarm de soep weer en serveer

Smakelijk eten

Variaties champignonsoep slowcooker

Deze champignonsoep is redelijk basic, maar wel romig. Ben je zelf fan van wat dunnere soep, gebruik dan minder bloem of room. Daarnaast is deze soep ervoor gemaakt om een heerlijk broodje langs te doen doen gerooster met parmezaanse kaas. Dat wordt genieten.

Andere soeprecepten uit de slowcooker

De champignonsoep is natuurlijk een heerlijk recept uit de slowcooker. Wil je een keer variëren met soep recepten slowcooker, bekijk dan ook onderstaande recepten. Ongetwijfeld dat er nog iets voor je tussenzit.